<span id="conten"> <p>5月30日上午9:00，九游会老哥俱乐部2018年技能龙虎榜公司级挑战大赛“快速手工制作馒头”项目比赛，在中百大厨房窗明几净的面食加工车间拉开帷幕，来自中百大厨房面食车间的24名一线加工员参加了比赛。集团公司党群工作部部长吕丽砚女士莅临现场观摩比赛并为获奖者颁奖。</p> <p>此项目以提升中百大厨房面食拳头产品“手工馒头”的制作技巧为挑战宗旨，每人快速手工揉制24个标准克数的馒头，综合得分最高者获胜。从赛前消毒到产品制作，严格执行生产加工流程，体现了对工作质量、卫生质量、技能水平的高标准严要求。比赛开始前，首先由工作人员操作先进的机械设备进行和面和流水线压面及面块切割等准备工作。计时开始后，选手们立即投入比赛，双手揉面有力，动作快速娴熟，一会功夫一个个精美的面制艺术品在选手们的手中诞生，成型的面团经过蒸制后，出笼的便是一个个外形饱满、分量十足、香喷喷的手工馒头了。比赛成绩结合选手揉制速度、面团品相和蒸制后成品品相综合裁定。最终王红霞以超群的揉制速度、优秀的成品品相摘得榜主，孔祥娟、杨述云分列二三名。</p> <p>整个比赛过程，员工们全情投入、认真操作、奋勇争先，表现了中百大厨房员工高水平的工作技能，更体现了我公司先进的面食生产加工设备与手工技能的完美结合，这正是中百大厨房品牌的独特所在。<br /> <p><img alt="" width="600" height="400" src="/newsphoto/files/1019/image/1528792224051.JPG" /></p> <p><img alt="" width="600" height="400" src="/newsphoto/files/1019/image/1528792248519.JPG" /></p> <p><img alt="" width="600" height="400" src="/newsphoto/files/1019/image/1528792266847.JPG" /></p></span>